Dieser Hackbraten ist super einfach zu machen und schmeckt fantastisch. Wenn Sie Hackfleisch, Gewürze, Käse, Eier und Gemüse mischen, ist das Endergebnis ein geschmacksintensiver Hackbraten, den jeder lieben wird.
Das Zubereiten dieses Hackbratens erfordert etwas Mühe, aber wir garantieren, dass es sich lohnt. Wenn alle Zutaten vermischt sind und der Laib geformt ist, muss er etwa eine Stunde lang im Ofen gebacken werden. Nach dem Kochen klobige, dicke Hackbratenscheiben mit Gemüse oder Salat servieren. Um es kohlenhydratarm zu halten, verwenden Sie ketofreundliches Gemüse wie Blattgemüse, Tomaten, Kumara und Pilze.
Dieses Hackbraten-Rezept ist ein großartiges Gericht, wenn Sie am nächsten Tag Reste haben möchten. Wenn es in Scheiben geschnitten und kalt mit Salat und Ihren Lieblingsdressings serviert wird, schmeckt es großartig und bietet eine problemlose Mahlzeit, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können.
Dieser Hackbraten versorgt dich mit viel Eisen und anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und ist gleichzeitig kohlenhydratarm – nur eine kleine Menge Mandelmehl und Käse hält den Hackbraten fest. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen keto-freundlichen Abendessen sind, das Sie Ihrer wöchentlichen Essensliste hinzufügen können, warum probieren Sie es nicht aus? Es ist lecker, gesund und ganz einfach zuzubereiten.
Ergibt 5 Portionen Keto-Hackbraten
Die Vorbereitung
- 1 Esslöffel Avocadoöl
- 1 mittel Zwiebel, gehackt
- 3/4 Tasse Sellerie, gewürfelt
- 3 TL frischer Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 1/2 TL italienisches Dressing
- 16 Unzen Hackfleisch (80/20)
- 16 Unzen Mett
- 3/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/3 Tasse Mandelmehl
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
- 2 groß Ei
- 1 Esslöffel Ich bin Weide
- 1 Esslöffel Worcestersauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Low-Carb-Ketcup
Die Hinrichtung
1. Alle Zutaten abmessen und vorbereiten. Eine Hackbratenpfanne einfetten und den Ofen auf 400F vorheizen.
2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Avocadoöl hinzufügen und erhitzen lassen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Sellerie hinzu. Kochen, bis es duftet.
3. Fügen Sie nun Knoblauch, Oregano, Chilipulver und italienische Gewürze hinzu. Zum Kombinieren umrühren. Abkühlen lassen.
4. In einer Schüssel alle anderen Zutaten außer dem zuckerfreien Ketchup vermischen. Schaufeln Sie die gewürzte Zwiebel und den Sellerie in die Schüssel.
5. Mit einem Holzlöffel oder bei Bedarf mit den Händen umrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Mit einem Löffel die Mischung in die vorgefettete Pfanne zerdrücken. 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
7. Herausnehmen und die Oberseite des Hackbratens mit Ketchup bestreichen. Für 20 Minuten wieder in den Ofen stellen. Der Hackbraten ist fertig, wenn die Innentemperatur 165F erreicht.
8. Vor dem Schneiden 10 Minuten abkühlen lassen. Mit Oregano servieren. Genießen!
Dies macht insgesamt 5 Portionen Keto Hackbraten. Jede Portion stellt sich heraus 691 Kalorien, 53,6 g Fett, 5,6 g Nettokohlenhydrate und 41,6 g Protein.
| ERNÄHRUNG | KALORIEN | FETT | Kohlenhydrate | FASER | NETTO Kohlenhydrate | EIWEISS |
| 1,00 Esslöffel Avocadoöl | 120 | 13.6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1,00 mittlere Zwiebel | 38 | 0,1 | 8.8 | 1.6 | 7.2 | 1.3 |
| 0,75 Tassen Sellerie | 18 | 0,2 | 3.3 | 1.8 | 1.5 | 0,8 |
| 3,00 Teelöffel frischer Knoblauch | 13 | 0 | 2.8 | 0,2 | 2.6 | 0,5 |
| 1,00 Teelöffel Chilipulver | 8 | 0,4 | 1.3 | 0,9 | 0,4 | 0,4 |
| 1,50 Teelöffel italienische Gewürze | 4 | 0,1 | 0,9 | 0,6 | 0,4 | 0,2 |
| 16,00 Unzen Hackfleisch (80/20) | 1152 | 90.7 | 0 | 0 | 0 | 77.9 |
| 16,00 Unzen Hackfleisch | 1193 | 96.1 | 0 | 0 | 0 | 73.4 |
| 0,75 Tasse Cheddar-Käse | 371 | 30.6 | 2.8 | 0 | 2.8 | 21 |
| 0,33 Tasse Mandelmehl | 214 | 18.5 | 8.1 | 4.8 | 3.3 | 7.8 |
| 0,25 Tasse geriebener Parmesan | 108 | 7.2 | 1 | 0 | 1 | 9.6 |
| 2,00 großes Ei | 157 | 10.5 | 0,8 | 0 | 0,8 | 13.8 |
| 1,00 Esslöffel Sojasauce | 8 | 0,1 | 0,8 | 0,1 | 0,7 | 1.3 |
| 1,00 Esslöffel Worcestershire-Sauce | 13 | 0 | 3.3 | 0 | 3.3 | 0 |
| 0,00 keine Salz und Pfeffer | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0,25 Tasse Low-Carb-Ketchup | 36 | 0,1 | 3.8 | 0 | 3.8 | 0 |
| Summen | 3454 | 268.1 | 37.9 | 10 | 27.8 | 207.9 |
| Pro Portion (/5) | 691 | 53.6 | 7.6 | 2 | 5.6 | 41.6 |
Die Vorbereitung
- 1 Esslöffel Avocadoöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 3/4 Tasse Sellerie, gewürfelt
- 3 Teelöffel frischer Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 1/2 Teelöffel italienische Gewürze
- 16 Unzen Rinderhackfleisch (80/20)
- 16 Unzen Hackfleisch
- 3/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/3 Tasse Mandelmehl
- 1/4 geriebener Parmesan
- 2 große Eier
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Low-Carb-Ketchup
Die Hinrichtung
- Alle Zutaten abmessen und vorbereiten. Eine Hackbratenpfanne einfetten und den Ofen auf 400F vorheizen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Avocadoöl hinzufügen und erhitzen lassen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Sellerie hinzu. Kochen, bis es duftet.
- Jetzt Knoblauch, Oregano, Chilipulver und italienische Gewürze hinzugeben. Zum Kombinieren umrühren. Abkühlen lassen.
- In einer Schüssel alle anderen Zutaten außer dem zuckerfreien Ketchup vermengen. Schaufeln Sie die gewürzte Zwiebel und den Sellerie in die Schüssel.
- Mit einem Holzlöffel oder bei Bedarf mit den Händen umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mit einem Löffel die Mischung in die vorgefettete Pfanne zerdrücken. 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
- Herausnehmen und die Oberseite des Hackbratens mit dem Ketchup bestreichen. Für 20 Minuten wieder in den Ofen stellen. Der Hackbraten ist fertig, wenn die Innentemperatur 165F erreicht.
- Vor dem Anschneiden 10 Minuten abkühlen lassen. Mit Oregano servieren. Genießen!
Anmerkungen
Dies macht insgesamt 5 Portionen Keto Hackbraten. Jede Portion ergibt 691 Kalorien, 53,6 g Fett, 5,6 g Nettokohlenhydrate und 41,6 g Protein.
3.1
https://www.ruled.me/keto-meatloaf/
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