Wenn Sie Crêpes lieben – und seien wir ehrlich, wer tut das nicht? – Sie werden dieses Rezept lieben. Wir präsentieren Ihnen die schöne Crêpe-Torte. Hergestellt aus köstlichen Schichten von Keto-Crêpes, ist es einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Leckerei oder Dessert. Sie könnten es sogar für eine Geburtstagsfeier machen. Es ist großartig, es im Voraus zu schlagen und dann vor dem Servieren im Kühlschrank aufzubewahren.
Sie machen Crêpes mit kohlenhydratarmem Mandelmehl, Ei und Frischkäse und braten sie dann in der Pfanne. Sobald die Crêpes fertig sind, schichten Sie sie und füllen zwischen jeder Schicht geschnittenes Obst und Sahne. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie jedes Obst verwenden können, aber Beeren funktionieren besonders gut. Sobald alle Schichten gestapelt sind, erhalten Sie eine köstliche Glasur. Das Endergebnis ist ein zartschmelzender Genuss, den die ganze Familie genießen wird.
Dieses Rezept ist super einfach zuzubereiten und erfordert kein Kochen. Alles, was Sie brauchen, sind die Zutaten und eine Pfanne, und Sie können dieses Rezept jederzeit zubereiten, wenn Sie Lust auf etwas Leckeres haben oder wenn Sie einen keto-freundlichen Kuchen brauchen, um einen Geburtstag oder einen anderen besonderen Anlass zu feiern. Probieren Sie es aus. Wir glauben, dass es Ihnen gefallen wird.
Ergibt 8 Portionen Keto-Crêpe-Kuchen
Die Vorbereitung
Crepes:
- 4 Unzen Käsecreme, erweicht
- 4 groß Ei
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/4 Tasse Stevia/Erythrit-Mischung
- 2 EL ungesüßte Mandelmilch
- 2 EL Butter, Fetten Sie die Pfanne
Füllung:
- 1 Tasse fette Schlagsahne
- 1/4 Tasse Sauerrahm
- 1/4 Tasse pulverisierte Stevia/Erythritol-Mischung
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Die Hinrichtung
1. Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.
2. Bereiten Sie die Crêpes vor, indem Sie das Mandelmehl und die Eier mischen. Schneebesen, um gut zu kombinieren.
3. Fügen Sie den Frischkäse, die Erythrit-Stevia-Mischung und die ungesüßte Mandelmilch hinzu. Mit einem Mixer mischen, bis alles gut vermischt ist.
4. Bei mittlerer Hitze die Butter in eine Pfanne geben. Gießen Sie die Crêpes in die Pfanne, sobald sie heiß sind. Drehen Sie um, wenn Sie Blasen in der Mischung sehen. Machen Sie den ganzen Teig, der Ihnen ungefähr 10-12 Crêpes geben sollte.
5. Mischen Sie in einer Schüssel Schlagsahne, saure Sahne, pulverisierte Erythritol/Stevia-Mischung und Vanilleextrakt, bis alles gut vermischt ist.
6. Legen Sie einen Crêpe auf einen Teller, gießen Sie etwas Füllung über den Crêpe. Stapeln Sie einen weiteren Crêpe darauf, geben Sie etwas Füllung darauf, stapeln Sie einen weiteren Crêpe und geben Sie etwas Füllung darauf. So fortfahren, bis alle Crêpes aufgebraucht sind. Wenn Sie zum letzten Crêpe kommen, geben Sie die Füllung nicht darauf. Achten Sie darauf, zusätzliche Füllung übrig zu lassen, um den Kuchen zu garnieren.
7. Legen Sie dies für 60 Minuten in den Kühlschrank.
8. Verteilen Sie die restliche Füllung mit einem Pfannenwender auf der Oberseite des fertigen Crêpes und an den Seiten, bis alles mit der Füllung bedeckt ist.
9. Mit Beeren nach Wahl vervollständigen. Anschneiden, servieren und genießen!
Das macht insgesamt 8 Portionen Keto-Crêpe-Kuchen. Jede Portion stellt sich heraus 273 Kalorien, 26 g Fett, 2,6 g Nettokohlenhydrate und 6,9 g Protein.
ERNÄHRUNG | KALORIEN | FETT | Kohlenhydrate | FASER | NETTO Kohlenhydrate | EIWEISS |
4,00 Unzen Frischkäse | 388 | 38.6 | 4.7 | 0 | 4.7 | 7 |
4,00 großes Ei | 315 | 21 | 1.6 | 0,0 | 1.6 | 27.6 |
0,50 Tasse Mandelmehl | 324 | 28 | 12.3 | 7.3 | 5 | 11.8 |
0,25 Tasse Stevia/Erythrit-Mischung | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2,00 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch | 4 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 |
2,00 Esslöffel Butter | 203 | 23 | 0 | 0 | 0 | 0,2 |
1,00 Tasse schwere Schlagsahne | 809 | 85.9 | 6.5 | 0 | 6.5 | 6.8 |
0,25 Tasse saure Sahne | 114 | 11.1 | 2.7 | 0 | 2.7 | 1.4 |
0,25 Tassen pulverisierte Stevia/Erythritol-Mischung | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1,00 Teelöffel Vanilleextrakt | 12 | 0 | 0,6 | 0 | 0,6 | 0 |
Summen | 2180 | 207.8 | 28.5 | 7.4 | 21.1 | 54.9 |
Pro Portion (/8) | 273 | 26 | 3.6 | 0,9 | 2.6 | 6.9 |

Die Vorbereitung
- Crepes:
- 4 Unzen Frischkäse, erweicht
- 4 große Eier
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/4 Tasse Stevia/Erythrit-Mischung
- 2 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch
- 2 EL Butter, zum Einfetten der Pfanne
- Füllung:
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse pulverisierte Stevia/Erythritol-Mischung
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Die Hinrichtung
- Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.
- Bereiten Sie die Crêpes vor, indem Sie das Mandelmehl und die Eier mischen. Schneebesen, um gut zu kombinieren.
- Frischkäse, Erythrit-Stevia-Mischung und ungesüßte Mandelmilch hinzugeben. Mit einem Mixer mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Bei mittlerer Hitze die Butter in eine Pfanne geben. Gießen Sie die Crêpes in die Pfanne, sobald sie heiß sind. Drehen Sie um, wenn Sie Blasen in der Mischung sehen. Machen Sie den ganzen Teig, der Ihnen ungefähr 10-12 Crêpes geben sollte.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Schlagsahne, die saure Sahne, die pulverisierte Erythritol/Stevia-Mischung und den Vanilleextrakt, bis alles gut vermischt ist.
- Legen Sie einen Crêpe auf einen Teller, gießen Sie etwas von der Füllung auf den Crêpe. Stapeln Sie einen weiteren Crêpe darauf, geben Sie etwas Füllung darauf, stapeln Sie einen weiteren Crêpe und geben Sie etwas Füllung darauf. So fortfahren, bis alle Crêpes aufgebraucht sind. Wenn Sie zum letzten Crêpe kommen, geben Sie die Füllung nicht darauf. Achten Sie darauf, zusätzliche Füllung übrig zu lassen, um den Kuchen zu garnieren.
- Diese für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Verteilen Sie die restliche Füllung mit einem Pfannenwender auf der Oberseite des fertigen Crêpes und an den Seiten, bis alles mit der Füllung bedeckt ist.
- Komplett mit Beeren Ihrer Wahl. Anschneiden, servieren und genießen!
Anmerkungen
Dies macht insgesamt 8 Portionen Keto-Crêpe-Kuchen. Jede Portion entpuppt sich als 273 Kalorien, 26 g Fett, 2,6 g Nettokohlenhydrate und 6,9 g Protein.
3.1
https://www.ruled.me/keto-crepe-cake/
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