Keto-Bier-Brokkoli-Suppe – Sie hat mich regiert

Magst du Bier und Gören? Magst du Käse? Magst du (oder hast du zumindest nichts dagegen) Brokkoli? Dann könnte diese Bier-, Brat- und Brokkoli-Käsesuppe Ihr neues Lieblingsrezept sein.

Diese Suppe hat viel Protein aus der deutschen Wurst und den beiden Käsesorten, die Sie hinzufügen werden. Der zusätzliche Geschmack kommt vom Bier, der Hühnerbrühe und dem Knoblauch. Während Brokkoli und Zwiebeln mehr Tiefe verleihen und gleichzeitig mehr Vitamine, Mineralien und Antioxidantien einführen. Zusammen ergeben all diese Zutaten eine erstaunliche Suppe, die der ganzen Familie schmecken wird.

Das Beste ist, dass diese Suppe mit minimalem Aufwand schnell zubereitet werden kann. Für die Suppe Bratwurst, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in Butter anschwitzen. Sobald sie gebräunt sind, alles aus der Pfanne nehmen und in den Schnellkochtopf geben. Sie können dann das Bier über die Mischung gießen und kochen. Als nächstes den Brokkoli und die Brühe in den Schnellkochtopf geben. Sobald der Brokkoli gar ist, den Käse hinzufügen und die Suppe vom Herd nehmen. In wenigen Minuten ist Ihre Suppe servierfertig.

Vor dem Servieren die Bratwürste herausnehmen und in Scheiben schneiden. Nachdem die Bratwürste entfernt wurden, verleiht das Mischen der restlichen Suppe in einem Mixer ihr eine glatte Textur. Alternativ servieren Sie es so, wie es ist, schön und groß. Servieren Sie Ihre Suppe in großen Schalen mit den geschnittenen Braten, extra Käse und Ihren Lieblingskräutern. Das ist alles. Es ist Zeit, Spaß zu haben!

Ergibt 8 Portionen Keto-Bier-Brokkoli-Suppe

Die Vorbereitung

• 16 Unzen Bierwurst
• 12 Unzen kohlenhydratarmes bier
• 4 EL Butter
• 1/2 mittel Zwiebel, gewürfelt
• 3 TL frischer Knoblauch, gehackt
• 12 Unzen Brokkoliröschen
• 12 Unzen Hühnersuppe
• 1/2 TL Xanthangummi
• 1 Tasse halb und halb
• 1 1/2 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
• 1/4 Tasse gouda Käse, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Hinrichtung

1. Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.

2. In einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze die Hälfte der Butter und die Bratwurst zum Bier geben. Braten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Die Bratwürste zurück in die Pfanne geben und das kohlenhydratarme Bier hinzufügen. Zudecken, köcheln lassen und kochen, bis die Innentemperatur 165F erreicht. Herausnehmen und beiseite stellen.

3. Die restliche Butter zusammen mit den Zwiebelwürfeln in die Pfanne geben und kochen, bis sie duften.

4. Fügen Sie in derselben Pfanne die Hühnerbrühe und die Brokkoliröschen hinzu. Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.

5. Die gekochten Bier-Würstchen in gleichmäßige Scheiben schneiden.

6. Mit einem großen Löffel etwas mehr als die Hälfte der Brokkoliröschen in die Pfanne geben und beiseite stellen. Verwenden Sie einen Pürierstab, um den Rest des Brokkolis in die Hühnerbrühe zu pürieren, bis er glatt ist.

7. Die Brokkolispitzen hacken.

8. Fügen Sie das Xanthangummi hinzu und drehen Sie die Hitze auf niedrig. Köcheln lassen, bis die Konsistenz dickflüssiger wird.

9. Cheddar-Käse und Gouda-Käse in den Topf geben. Lassen Sie den Käse in der Suppe schmelzen und fügen Sie dann den gehackten Brokkoli und die geschnittenen Bierbratwürste hinzu.

10. Sofort servieren und genießen!

Das macht insgesamt 8 Portionen Keto-Bier-Brokkoli-Suppe. Jede Portion stellt sich heraus 416 Kalorien, 34,3 g Fett, 6,8 g Nettokohlenhydrate und 16,4 g Protein.

Die Vorbereitung

• 16 Unzen Bier Bratwurst
• 12 Unzen kohlenhydratarmes Bier
• 4 Esslöffel Butter
• 1/2 mittlere Zwiebel, gewürfelt
• 3 Teelöffel frischer Knoblauch, gehackt
• 12 Unzen Brokkoliröschen
• 12 Unzen Hühnerbrühe
• 1/2 Teelöffel Xanthangummi
• 1 Tasse halb und halb
• 1 1/2 Tassen Cheddar-Käse, gerieben
• 1/4 Tasse Gouda-Käse, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Hinrichtung

1. Alle Zutaten abmessen und vorbereiten.
2. In einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze die Hälfte der Butter und die Bratwurst zum Bier geben. Braten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Die Bratwürste zurück in die Pfanne geben und das kohlenhydratarme Bier hinzufügen. Zudecken, köcheln lassen und kochen, bis die Innentemperatur 165F erreicht. Herausnehmen und beiseite stellen.
3. Die restliche Butter zusammen mit den Zwiebelwürfeln in die Pfanne geben und kochen, bis sie duften.
4. In der gleichen Pfanne die Hühnerbrühe und die Brokkoliröschen hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.
5. Die gekochte Bierbratwurst in gleichmäßige Scheiben schneiden.
6. Mit einem großen Löffel etwas mehr als die Hälfte der Brokkoliröschen in der Pfanne aushöhlen und beiseite stellen. Verwenden Sie einen Pürierstab, um den Rest des Brokkolis in die Hühnerbrühe zu pürieren, bis er glatt ist.
7. Die Brokkoliröschen hacken.
8. Das Xanthangummi einrühren und die Hitze auf niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis die Konsistenz dickflüssiger wird.
9. Cheddar-Käse und Gouda-Käse in den Topf geben. Lassen Sie den Käse in der Suppe schmelzen und fügen Sie dann den gehackten Brokkoli und die geschnittenen Bierbratwürste hinzu.
10. Sofort servieren und genießen!

Anmerkungen

Dies macht insgesamt 8 Portionen Keto-Bier-Brokkoli-Suppe. Jede Portion ergibt 416 Kalorien, 34,3 g Fett, 6,8 g Nettokohlenhydrate und 16,4 g Protein.

3.1

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